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| 合肥市安慶路幼兒園城市之光分園開展食品安全事故應(yīng)急處置演練 |
| 來源：合肥市安慶路幼兒園 發(fā)布日期：2026-03-28 |
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為強化校園食品安全管理，提升師幼食品安全意識和突發(fā)事故應(yīng)急處置能力，切實守護(hù)全園幼兒的飲食安全與身體健康，合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)城市之光分園開展食品安全教育活動，并組織食物中毒事故專項應(yīng)急演練，以“教育先行、演練筑防”的方式，織密校園食品安全防護(hù)體系。
演練前，各班教師結(jié)合幼兒年齡特點，在班級開展食品安全集體教育活動，教師通過趣味動畫、情景故事、實物辨識等生動形式，圍繞“如何辨別三無產(chǎn)品”“正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣”“如何辨別過期食品”等核心內(nèi)容展開教學(xué)，引導(dǎo)幼兒主動學(xué)習(xí)食品安全知識，樹立自我防護(hù)意識，讓食品安全的理念深入童心，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣。
本次應(yīng)急演練模擬3月24日中午就餐時段，大三班兩名幼兒相繼出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀，帶班教師第一時間向保健老師上報情況，清晰說明幼兒異常情況。園方接到報告后立即啟動食品安全應(yīng)急預(yù)案，袁媛副書記擔(dān)任總指揮，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各項處置工作。另一位教師有序組織其余幼兒撤離事發(fā)區(qū)域，全程做好情緒安撫，避免幼兒產(chǎn)生恐慌。保健老師接報后第一時間趕到現(xiàn)場，對不適幼兒進(jìn)行初步檢查與安撫，密切觀察班級其他幼兒身體狀況。
隨后，班級保育老師嚴(yán)格按照食品安全應(yīng)急處置規(guī)范，快速對嘔吐物污染區(qū)域進(jìn)行專業(yè)覆蓋并消毒處理，消毒完畢后第一時間開窗通風(fēng)，從細(xì)節(jié)處做好現(xiàn)場防護(hù)。教師將不適幼兒護(hù)送至保健室并開展催吐處理，園方同步撥打120急救電話清晰說明現(xiàn)場情況；后勤及相關(guān)工作人員快速封鎖食堂現(xiàn)場，查封食品留樣專柜冰箱，為后續(xù)可能的原因調(diào)查奠定了基礎(chǔ)。最后，教師護(hù)送不適幼兒前往醫(yī)院，并及時反饋救治情況。
此次食品安全教育與應(yīng)急演練相結(jié)合的活動，既讓全園師幼系統(tǒng)掌握了食品安全知識和自我防護(hù)方法，也全面檢驗了幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性和可操作性，提升了教職工應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的協(xié)同作戰(zhàn)能力。城市之光分園將把食品安全工作抓細(xì)抓實抓常，持續(xù)加強日常管理、常態(tài)化宣傳教育和應(yīng)急演練，用責(zé)任與堅守為幼兒的健康快樂成長筑牢堅實的食品安全防線。 |
