| 合肥市雙崗幼兒園逍然居分園:堅守食安使命 守護幼兒健康 |
| 來源:合肥市雙崗幼兒園 發(fā)布日期:2026-03-14 |
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民以食為天,食以安為先。幼兒食品安全是校園安全工作的重中之重,為切實筑牢校園食品安全防線,保障在園幼兒的飲食健康,2026年3月9日,廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理所檢查組蒞臨合肥市雙崗幼兒園教育集團逍然居分園,開展食品安全專項檢查,合肥市雙崗幼兒園黨支部副書記陳天竹、食品安全總監(jiān)周仁莉、食堂安全管理員韓媛媛陪同。
檢查組一行緊扣食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié),對食堂的操作間、餐具洗消區(qū)、備餐間、食材儲存區(qū)等重點區(qū)域進行了實地細致核查,重點查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運行、生熟分區(qū)操作、“三防”設(shè)施配備等情況。同時,檢查組仔細查閱了食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食材采購索證索票臺賬、食品留樣記錄、餐具消毒記錄等相關(guān)資料,對園所食材溯源管理、餐食規(guī)范留樣、餐具標準化消毒等工作進行了全面細致的檢查。 檢查過程中,檢查組對逍然居分園食堂食品安全管理工作的規(guī)范化、精細化給予了充分肯定。同時,針對細節(jié)管理也提出了指導性建議,為園所進一步優(yōu)化食品安全工作指明了方向。
雙幼逍然居分園將始終把幼兒食品安全放在首位,持續(xù)嚴格落實食品安全主體責任,嚴把食材采購關(guān)、加工制作關(guān)、餐具消毒關(guān),不斷完善食堂食品安全全鏈條管理體系,以更嚴謹?shù)臉藴、更?guī)范的操作,用心守護每一位幼兒的“舌尖上的安全”,全力打造讓家長放心、社會滿意的飲食安全環(huán)境,為幼兒的健康快樂成長筑牢堅實的食安防護墻。 |