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安徽教育在線訊  為廣泛吸納各方智慧，進(jìn)一步筑牢園所食品安全防線，提升幼兒用餐品質(zhì)，近日，安慶市大觀區(qū)石化大湖幼兒園邀請(qǐng)大觀區(qū)花亭路街道人大工委主任高青松、大觀區(qū)政協(xié)委員都昌鑫、李莎莎走進(jìn)校園，開(kāi)展陪餐及檢查指導(dǎo)活動(dòng)，為師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

 人大代表和政協(xié)委員一行深入幼兒園各個(gè)角落，實(shí)地考察育人環(huán)境，重點(diǎn)檢查了食堂各操作間。他們認(rèn)真查看了餐具消毒記錄、食品留樣情況，詳細(xì)了解食材清洗、切配、烹飪的全流程規(guī)范。針對(duì)食材清洗流程、操作人員衛(wèi)生要求等細(xì)節(jié)，提出了規(guī)范且實(shí)用的指導(dǎo)意見(jiàn)，助力幼兒園食品安全管理更加精細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)。

黨支部書(shū)記、園長(zhǎng)黃芳向“兩代表一委員”詳細(xì)匯報(bào)了幼兒園日常膳食安全管理的具體舉措，涵蓋食堂人員健康管理、食材溯源體系建立、每周營(yíng)養(yǎng)菜譜公示等方面。考察組結(jié)合實(shí)地檢查與陪餐感受，對(duì)幼兒園膳食安全工作的規(guī)范性給予充分肯定和高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為幼兒園在保障幼兒飲食安全方面工作扎實(shí)、成效顯著。

在陪餐過(guò)程中，“兩代表一委員”十分關(guān)心孩子們的用餐情況，親切詢問(wèn)孩子們飯菜口味及喜好，耐心叮囑孩子們要細(xì)嚼慢咽、不挑食偏食，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。孩子們天真可愛(ài)的回應(yīng)，讓現(xiàn)場(chǎng)氛圍溫馨而融洽。

身為營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員的李莎莎特別邀請(qǐng)了專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師方濤共同入園，為幼兒園膳食“問(wèn)診把脈”，提供專業(yè)指引。

此次“兩代表一委員”進(jìn)校園活動(dòng)，是對(duì)石化大湖幼兒園膳食管理工作的一次全面“體檢”和專業(yè)指導(dǎo)。幼兒園將以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)膳食管理工作，不斷優(yōu)化膳食搭配，讓每一餐都成為滋養(yǎng)兒童童年的幸福滋味，用責(zé)任與愛(ài)守護(hù)好幼兒“舌尖上的安全”，為孩子們的健康成長(zhǎng)筑牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（通訊員 曹婷）